Un concept sans vendeur ni caissier
Accessible grâce à un simple badge, l'épicerie propose, sur une surface de 40 mètres carrés, quelque 700 références vendues aux prix des supermarchés. Le concept repose sur une organisation minimaliste : aucun vendeur, aucun caissier ne sont présents en permanence dans le magasin. Seule une "APIcière" passe quelques heures par jour sur place pour assurer le bon fonctionnement de la supérette.
Son rôle consiste notamment à « réachalander nos rayons, passer ses commandes, vérifier les dates, mettre en antigaspi, etc. »
La fin d'un désert commercial
Pour les habitants de Chanteloup, privés de tout commerce de proximité depuis plus de vingt ans, l'ouverture de cette supérette représente un soulagement. La simplicité d'utilisation du dispositif a rapidement rassuré les plus sceptiques. Une habitante témoigne : « J'avais un peu peur pour payer justement, pour savoir comment ça se serait passé. Mais c'est génial, tout le monde peut le faire. »
Trois ans de négociations et 25 000 euros d'investissement
L'installation de ce commerce autonome, opéré par API, n'a pas été immédiate. Il aura fallu trois ans de négociations entre la commune et l'entreprise, ainsi qu'un investissement municipal de 25 000 euros pour permettre l'implantation du projet.
Le maire de la commune Vincent Minier détaille la répartition des charges : « API amène tout, sauf que nous, on doit aménager la parcelle pour qu'API s'installe. Donc ça peut nous coûter un parking, l'aménagement des réseaux, et puis une petite prime à la bienvenue qui est de 5 000 euros à peu près. Mais c'est un service de proximité qui, finalement, ne coûte pas si cher que ça. »
Une ouverture étendue, 7 jours sur 7
Installée aux abords de la mairie, la supérette affiche des horaires particulièrement larges, ouvrant ses portes de 5h à 23h, sept jours sur sept, offrant ainsi une flexibilité appréciable pour l'ensemble des habitants de la commune.
Article rédigé par
